Pihvikarjan lihaa Hartolasta

Ruokapiiri on aloittanut yhteistyön uuden lihantuottajan kanssa. Hartolassa pihvikarjaa kasvattava Herrala Beef Oy / Herralan tila tarjoaa ruokapiiriläisille mahdollisuuden ostaa lähellä tuotettua tuoretta naudanlihaa. Nyt syötäväksi tuleva eläin on limousine (8v.)- tai charolais-(10v.)rotuinen, mutta jatkossa Herralan tilan naudat ovat hereford-rotuisia. Eläimillä ei ole vielä luomusertifikaattia, sillä tila on siirtymävaiheessa ja saavat luomumerkinnän vasta keväällä. Ensimmäinen erä lihaa on tulossa 2.12. jakeluun ja tilaukset tehdään normaalisti sunnuntaihin 29.11. mennessä. Lisätietoa Herralan tilasta ja eläimistä löytyy netistä http://www.herralabeef.fi/ tai https://www.facebook.com/herralantila/?fref=ts.